Эти грибы называют императорскими и считают деликатесом. Они имеют уникальный вкус, чрезвычайно полезны для диетического и вегетарианского питания. Прекрасно раскрываются в салатах, супах и как самостоятельный гарнир. В сочетании с шиитаке ваши блюда заиграют королевскими красками вкуса.