Ці гриби називають імператорськими і вважають делікатесом. Вони мають унікальний смак, надзвичайно корисні для дієтичного та вегетаріанського харчування. Чудово розкриваються в салатах, супах і як самостійний гарнір. У поєднанні із шиітаке ваші страви заграють королівськими барвами смаку.