Поке боул з креветками

Поке боул — це смачна та корисна страва, яка прийшла до нас із Гаваїв. Це ідеальне поєднання свіжих інгредієнтів, морепродуктів та гарніру, яке дозволяє експериментувати з різними смаками та текстурами. Це ідеальний вибір для обіду або вечері, який неодмінно варто приготувати.

Інгредієнти

• 100г рису для суші Японіка Katana
• 2 столові ложки рисового оцту Katana
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка солі
• 1 столова ложка соусу теріякі Katana
• 1 столова ложка соусу унагі Katana
• 130г креветок
• 1 авокадо
• Чорний кунжут
• 1 яйце
• 100г томатів черрі
• Зелень
• А ще за бажанням можна додати манго, маринований гарбуз та свіжі огірки нарізані кубиком

Кроки приготування

1. Приготуйте рис за інструкцією на упаковці. Ретельно промийте рис для суші, поки вода не стане прозорою. Відваріть рис, дотримуючись інструкції на упаковці або скористайтеся нашою детальною технологією приготування рису для суші.
2. Після приготування додайте рисову заправку (рисовий оцет, цукор, вода), добре перемішайте та дайте охолонути.
3. Обсмажте очищені креветки на сковороді, додайте 1 ст. л. соєвого соусу та соусу унагі. Протушкуйте 2 хвилини.
4. Почистіть авокадо та наріжте кубиками, помідори черрі – навпіл. Відваріть яйце, очистіть та розріжте навпіл.
5. Сформуйте боул. На дно глибокої миски викладіть заправлений рис та полийте його соусом теріякі. По черзі викладіть зверху креветки, авокадо, помідорки черрі та яйце.
6. Наріжте норі на смужки, посипте кунжутом та додайте соус за бажанням.

Відео від користувачів:

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Тетяна Квітко (@kvitko_tati)