fbpx
Рецепт шою рамену Рецепт шою рамену Рецепт шою рамену Рецепт шою рамену
cook_time
Приготування 25 хвилин
1200
кКал
Белки
11г
Жиры
9,6г
Углеводы
110г

Скоштуй ще:

Рецепт шою рамену

Японська кухня славиться своєю різноманітністю та унікальними смаками, і рамен є одним з найпопулярніших супів, що підкорив серця гурманів у всьому світі. Рамен – це не просто суп з локшиною, це справжнє мистецтво, де кожен інгредієнт має своє місце і значення. Існує багато видів рамену, серед яких найпопулярнішими є Шою Рамен і Місо Рамен.

Шою Рамен отримав свою назву від основного інгредієнта – соєвого соусу (шою), який додає бульйону насиченого, солоного смаку. Цей вид рамену характеризується прозорим бульйоном, легким і ароматним, що надає страві витончений смак. Бульйон готується на основі курки або свинини, іноді з додаванням риби або морепродуктів, що робить його дуже універсальним.

Рецепт шою рамену

Інгредієнти:

Рецепт шою рамену

Спосіб приготування:

  1. Розчиніть концентрат бульйону Шою Рамен від Katana у 350 мл гарячої води згідно з інструкцією на упаковці.
  2. Приготуйте локшину для рамену за інструкціями на упаковці. Зазвичай це займає від 3 до 5 хвилин. Після цього відкиньте локшину на друшлак і промийте її під холодною водою.
  3. Якщо використовуєте курячі стегенця, обсмажте їх на середньому вогні до золотистої скоринки, потім додайте в бульйон і варіть до готовності (приблизно 15-20 хвилин). Якщо використовуєте свинину, наріжте її тонкими скибочками і обсмажте до готовності.
  4. Наріжте гриби (шиітаке) тонкими скибочками. Наріжте зелену цибулю косими кільцями та подрібніть часник і імбир.

Подача:

  1. Розкладіть локшину по тарілках.
  2. Залийте її гарячим шою-бульйоном з м’ясом.
  3. Додайте нарізані гриби, часник, імбир.
  4. Додайте половинки варених яєць. Можна додатково перед цим їх замаринувати – як правильно маринувати яйця для рамену.
  5. Посипте нарізаною зеленою цибулею, кунжутним насінням. Додайте шматочки норі.
  6. Додайте кілька крапель кунжутної олії для аромату.

За бажанням додайте сіль і перець за смаком. Можна також додати чилі або інші улюблені приправи для гостроти.

Рецепт шою рамену

Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та додавати свої улюблені компоненти, щоб створити власну унікальну версію цього класичного рамену. Незалежно від того, який варіант ви оберете, концентрати бульйонів Рамен завжди подарують вам теплий, насичений смак і задоволення від кожної ложки. Запрошуйте друзів та родину, щоб розділити цю смачну страву та насолодитися моментом разом.

Смачного!

Виконати замовлення на ZAKAZ.UA в супермаркеті:
Rectangle
Shop Katana
Rozetka
prom
ZAKAZ
Вы можете приобрести нашу продукцию в сети супермаркетов: Сильпо, Ашан, Billa, Фора, Novus, Fozzy, Мегамаркет, Велика Кишеня, Варус, Таврия, Класс, Два Шага