Сирні палички в Темпура та Панко

Сир + хрустка скоринка = любов! Ця страва створена для тих, хто обожнює легкі закуски з приємною текстурою та яскравим смаком. Із сумішшю Tempura і сухарями Panko Katana ти зможеш приготувати ідеальну закуску, яка точно стане зіркою будь-якого столу.

Інгредієнти

• Твердий сир (наприклад, моцарела або чедер) – 200 г
• Панірувальна суміш Tempura Classic Katana – 100 г
• Сухарі панірувальні Panko Classic Katana – 100 г
• Вода – 100 мл
• Олія для смаження – 400 мл

Кроки приготування

1. Наріж твердий сир на скибочки товщиною приблизно 1 см і довжиною 5–7 см.
2. Змішай суміш Tempura Katana з водою до однорідної консистенції, згідно інструкції на упаковці. Тісто має бути трохи густим, щоб добре триматися на сирі.
3. Занур кожну скибочку сиру спочатку у суміш Tempura, а потім обваляй у сухарях Panko Katana, щоб отримати рівномірну хрустку оболонку.
4. Нагрій олію у глибокій сковороді або фритюрниці. Обсмаж сирні палички 2–3 хвилини, поки вони не стануть золотисто-рум’яними.
5. Виклади палички на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, і одразу подавай до столу.

Відео від користувачів:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KATANA (@katanaua)