Суші бургер з лососем, авокадо та крем-сиром

Хочеш здивувати гостей чимось незвичним? Приготуй суші бургер вдома — трендову страву, яка поєднує традиції японської кухні з креативом стріт-фуду. Хрумка паніровка, ніжний крем-сир, свіже авокадо та слобосолена риба — це справжній вибух смаку! А з набором для приготування суші Katana створити такий бургер вдома легко та смачно.

Інгредієнти для суші бургерів

За основу краще використовувати Набір для приготування суші Katana, який містить рис, заправку, норі, імбир, васабі, соєвий соус та інше.

• Рис для суші Katana — 140 г
• Заправка для рису Katana — 45 мл
• Листи норі Katana — 4 шт
• Вода — 180 мл
• Слабосолена червона риба — 150 г
• Авокадо — 1 шт
• Крем-сир — 110 г

Для паніровки:

• Вода — 15–20 мл
• Панірувальні суміші Tempura та Panko від Katana
• Соняшникова олія для смаження

Як приготувати суші бургер вдома — покроковий рецепт

1. Варимо і заправляємо рис. Рис ретельно промий декілька разів до прозорої води. Додай 180 мл води, доведи до кипіння, зменш вогонь до мінімуму і вари під кришкою 15 хвилин. Після цього дай настоятися ще 15 хв. Додай заправку з набору Katana й обережно перемішай.
   📌Детальніше: як приготувати рис для суші
   📌Хочеш приготувати заправку самостійно? Дивись інструкцію: рецепт правильної заправки для рису.
2. Готуємо начинку. Наріж червону рибу та авокадо тонкими скибками. Підготуй крем-сир до намазування.
3. Формуємо суші бургер. На шорстку сторону листа норі Katana викладай шарами: шар рису, шар крем-сиру, рибу, авокадо, знову шар рису. Краї норі змочи водою та загорни до центру. Повтори обгортання ще одним листом норі — для міцності.
4. Панірування та смаження. В окремій мисці приготуй темпурну суміш: 3 столові ложки суміші Tempura + 8 столових ложок холодної води. В асортименті є 4 різні смаки. Обваляй бургер у темпурі, а потім — у панірувальних сухарях Panko Katana. Смаж на розігрітій олії до хрумкої золотистої скоринки з обох боків.

Такий суші бургер — ідеальний для вечірки або незвичайного домашнього обіду. Подавай із соєвим соусом Katana, маринованим імбиром і трохи васабі — як у справжньому суші-барі.

З продуктами Katana ти легко створиш азійські шедеври у себе на кухні. Набори для суші, рис, норі, панірувальні суміші Tempura та Panko — все, що потрібно, вже є в нашому асортименті. Спробуй — і переконайся, що готувати вдома з Katana — це легко та смачно!

Відео від користувачів:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Прості рецепти | Фудблог (@foodblog_kristi)