Як приготувати рамен вдома

Суп Рамен – це традиційна японська страва, яка складається із насиченого мясного бульйону, лапші рамен та різних додатків. Вона вважається однією з найпопулярніших страв японської кухні. Але він популярний не тільки в Японії, але і по всьому світу, завдяки своєму багатому смаку та харизматичному вигляду. Суп Рамен є справжньою гастрономічною насолодою для любителів азіатської кухні.

Інгредієнти

Для приготування рамену нам буде знадобиться:

• 350-400 мл — курячий бульйон або кип’ячена вода;
• 1 саше – концентрат бульйону Ramen Katana Miso або Shoyu
• 100 г – локшина рисова тонка Katana або інша локшина за бажанням
• 30 г – зелена цибуля
• 30 г – боби едамаме або кукурудза за бажанням
• 4 г – кунжут
• 1 г – водорості норі можна додати за бажанням
• 1 шт – варене яйце
• 100 гр – креветки

Кроки приготування

1. Закип’яти воду або готовий курячий не солоний бульйон
2. Додати 1 саше (60 мл) концентрату для бульйону рамен Shoyu чи рамен Miso та ретельно перемішати
3. Відварити локшину Katana відповідно до інструкції на упаковці
4. В супову тарілку покласти готову локшину та додати утворений бульйон
5. Додати цибулю, боби, кунжут, водорості норі, варене яйце, готові креветки

Страва готова!

Цей рецепт допоможе вам легко приготувати смачний суп Рамен вдома, та насолоджуватися витонченим смаком автентичного японського супу рамену прямо у своїй кухні. Зробіть ваш обід або вечерю справжньою кулінарною подорожжю!

Відео від користувачів:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KATANA (@katanaua)