fbpx
Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana
cook_time
Приготування 15 хвилин
1200
кКал
Белки
11г
Жиры
9,6г
Углеводы
110г

Скоштуй ще:

Як глазурувати рибу для гриля та BBQ

Простий покроковий рецепт глазурування BBQ риби

Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana

Інгредієнти

Для глазурування 1 кг риби для грилю чи BBQ нам буде потрібно:

Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana

Кроки приготування

  1. Перед приготуванням рибу потрібно замаринувати. Натріть рибу сіллю, перцем та іншими обраними спеціями. Для додання аромату можна скропити рибу лимонним соком. Залиште маринуватися на 30 хвилин до 1 години в холодильнику. Також ви можете використати BBQ маринади від Katana.
  2. Розігрійте гриль або сковорідку-гриль до середньої температури. Легко змастіть решітку гриля або сковорідку оливковою олією, щоб запобігти прилипанню риби.
  3. Покладіть рибу на гриль шкірою вниз. Готуйте без кришки, перевертаючи один раз, до легкого зарум’янення та легкості відділення м’яса від кістки. Зазвичай це займає близько 4-6 хвилин з кожного боку, залежно від товщини філе.
  4. За декілька хвилин до того, як риба буде готова, нанесіть тонкий шар BBQ соусу для глазурування на м’ясо риби. Використовуйте кулінарну пензлик для рівномірного розподілу. Дозвольте соусу трохи підготуватися на вогні, перш ніж нанести ще один шар для більш насиченого смаку. Продовжуйте готувати рибу до повного готування, зазвичай ще 1-2 хвилини, поки соус не створить апетитну глазуровану скоринку.
  5. Нехай риба трохи “відпочине” на тарілці перед подачею, близько 2-3 хвилин. Подавайте рибу гарячою, прикрашеною свіжими травами або лимонними дольками для додання свіжості.
Як глазурувати рибу для гриля та BBQ - покроковий рецепт від Katana

Цей спосіб глазурування надасть рибі чудовий глянцевий вигляд та багатий кисло-солодкий смак з гострими нотами, роблячи вашу страву не тільки смачною, але й візуально привабливою. Насолоджуйтеся!

Виконати замовлення на ZAKAZ.UA в супермаркеті:
Rectangle
Shop Katana
Rozetka
prom
ZAKAZ
Вы можете приобрести нашу продукцию в сети супермаркетов: Сильпо, Ашан, Billa, Фора, Novus, Fozzy, Мегамаркет, Велика Кишеня, Варус, Таврия, Класс, Два Шага