Суши бургер с лососем, авокадо и крем-сыром

Хочешь удивить гостей чем-нибудь необычным? Приготовь суши бургер дома – трендовое блюдо, сочетающее традиции японской кухни с креативом стрит-фуда. Хрустящая панировка, нежный крем-сыр, свежее авокадо и слобосоленая рыба – это настоящий взрыв вкуса! А с набором для приготовления суши Katana создать такой бургер дома легко и вкусно.

Ингредиенты для суши бургеров

За основу лучше использовать набор для приготовления суши Katana, содержащий рис, заправку, нори, имбирь, васаби, соевый соус и прочее.

• Рис для суши Katana — 140 г
• Заправка для риса Katana – 45 мл
• Листы норы Katana — 4 шт
• Вода — 180 мл
• Слабосоленая красная рыба — 150 г
• Авокадо — 1 шт
• Крем-сырь — 110 г

Для панировки:

• Вода — 15-20 мл
• Панировочные смеси Tempura и Panko от Katana
• Подсолнечное масло для жарки

Как приготовить суши бургер дома

1. Варим и заправляем рис. Рис тщательно промойте несколько раз до прозрачной воды. Добавь 180 мл воды, доведи до кипения, убавь огонь до минимума и вари под крышкой 15 минут. После этого дай настояться еще 15 минут. Добавь заправку из набора Katana и осторожно перемешай.
   📌Подробнее: как приготовить рис для суши
   📌Хочешь приготовить заправку самостоятельно? Смотри инструкцию: рецепт правильной заправки для риса.
2. Готовим начинку. Нарежь красную рыбу и авокадо тонкими ломтиками. Подготовь крем-сыр к намазыванию.
3. Формируем суши бургер. На шероховатую сторону листа норы Katana выкладывай слоями: слой риса, слой крем-сыра, рыбу, авокадо, снова слой риса. Края норы смочи водой и заверни в центр. Повтори обертывания еще одним листом норы для прочности.
4. Панировка и жарка. В отдельной миске приготовь темпурную смесь: 3 столовых ложки смеси Tempura + 8 столовых ложек холодной воды. В ассортименте есть 4 разных вкуса. Обваляй бургер в темпуре, а затем в панировочных сухарях Panko Katana. Жарь на разогретом масле до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон.

Такой суши бургер – идеален для вечеринки или необычного домашнего обеда. Подавай с соевым соусом Katana, маринованным имбирем и немного васаби – как в настоящем суши-баре.

С продуктами Katana ты легко создашь азиатские шедевры у себя на кухне. Наборы для суши, рис, нори, панировочные смеси Tempura и Panko – все, что нужно, уже есть в нашем ассортименте. Попробуй – и убедись, что готовить дома из Katana – это легко и вкусно!

Видео от пользователей:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Прості рецепти | Фудблог (@foodblog_kristi)