fbpx
Соковиті BBQ стейки зі свинячого битка з соусом для гразурування Katana Соковиті BBQ стейки зі свинячого битка з соусом для гразурування Katana Мариноване м'ясо смажиться на електрогрилі Соковиті BBQ стейки зі свинячого битка з соусом для гразурування Katana
cook_time
Приготовление 35 минут
1200
кКал
Белки
11г
Жиры
9,6г
Углеводы
110г

Попробуй еще

Глазированные стейки BBQ

Предлагаем простой и вкуснейший рецепт — сочные стейки (битки), приготовленные с BBQ маринадом и соусом для глазирования Katana. Идеально подойдут для уютного семейного ужина или яркой вечеринки с друзьями.

Соковиті BBQ стейки зі свинячого битка з соусом для гразурування Katana

Ингредиенты

Дополнительно (по желанию):

  • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) для декора
  • Свежие овощи, картофель, рис или салат для подачи
Мариноване м'ясо смажиться на електрогрилі

BBQ стейки — Шаги приготовления

  1. Нарежьте очищенный свиной биток порционными стейками. Толщина – 1,5 см, чтобы мясо сохранило сочность.
  2. Положите стейки в глубокую емкость или в пакет на застежке, залейте маринадом Katana и равномерно распределите его по всей поверхности мяса.
  3. Закройте емкость (или пакет) и поставьте в холодильник на 2–4 часа, а по возможности – на ночь, чтобы мясо лучше впитало аромат маринада.
  4. Включите электрогриль и установите температуру в соответствии с инструкцией производителя (обычно это около 180–200 °C).При необходимости смажьте поверхность гриля растительным маслом, чтобы стейки не прилипали.
  5. Жарьте стейки на гриле 4–5 минут с каждой стороны в зависимости от толщины и желаемой степени прожарки.
  6. За 1–2 минуты до окончания жарки нанесите соус для глазировки Katana на каждый стейк с помощью кулинарной кисточки.
  7. Переверните мясо и повторите на другой стороне, чтобы получить равномерную карамелизированную корочку.
  8. Снимите стейки с гриля и выложите на разделочную доску или тарелку.
  9. Накройте фольгой или чистым полотенцем и дайте мясу отдохнуть 5–7 минут, чтобы соки равномерно распределились.
Соковиті BBQ стейки зі свинячого битка з соусом для гразурування Katana

Советы для идеального вкуса стейков

  • Время маринования: чем длиннее мясо маринуется (лучше — на ночь), тем насыщеннее будет вкус.
  • Глазурь: для более интенсивной карамелизации можно дважды нанести глазурь в течение последних 2–3 минут жарки.
  • Сочность: не передерживайте стейки на гриле, чтобы не пересушить мясо. Ориентируйтесь на внутреннюю температуру.
  • Гарнир: подавайте с печеным или жареным картофелем, салатом, рисом или любыми любимыми овощами.

Приятного аппетита!

Видео от пользователей — BBQ стейки:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KATANA (@katanaua)

Выполнить заказ на ZAKAZ.UA в супермаркете:
Rectangle
Shop Katana
Rozetka
prom
ZAKAZ
Вы можете приобрести нашу продукцию в сети супермаркетов: Сильпо, Ашан, Billa, Фора, Novus, Fozzy, Мегамаркет, Велика Кишеня, Варус, Таврия, Класс, Два Шага