fbpx
Как глазировать рыбу для гриля и BBQ Как глазировать рыбу для гриля и BBQ Как глазировать рыбу для гриля и BBQ Как глазировать рыбу для гриля и BBQ
cook_time
Приготовление 15 минут
1200
кКал
Белки
11г
Жиры
9,6г
Углеводы
110г

Попробуй еще

Как глазировать рыбу для гриля и BBQ

Простой пошаговый рецепт глазировки BBQ рыбы

Как глазировать рыбу для гриля и BBQ

Ингредиенты

Для глазирования 1 кг рыбы для гриля или BBQ нам потребуется:

Как глазировать рыбу для гриля и BBQ

Шаги приготовления

  1. Перед приготовлением рыбу нужно замариновать. Натрите рыбу солью, перцем и другими избранными специями. Для придания аромата можно сбрызнуть рыбу лимонным соком. Оставьте мариноваться на 30 минут до 1 часа в холодильнике. Также вы можете использовать BBQ маринады от Katana.
  2. Разогревайте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Легко смажьте решетку гриля или сковороду оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание рыбы.
  3. Положите рыбу на гриль кожей вниз. Готовьте без крышки, переворачивая один раз, к легкому зарумяниванию и легкости отделения мяса от кости. Обычно это занимает около 4-6 минут с каждой стороны в зависимости от толщины филе.
  4. За несколько минут до готовности рыбы нанесите тонкий слой BBQ соуса для глазирования на мясо рыбы. Используйте кулинарную кисточку для равномерного распределения. Позвольте соусу немного подготовиться на огне, прежде чем нанести еще один слой для более насыщенного вкуса. Продолжайте готовить рыбу до полного приготовления, обычно еще 1-2 минуты, пока соус не создаст аппетитную глазированную корочку.
  5. Пусть рыба немного «отдохнет» на тарелке перед подачей, около 2-3 минут. Подавайте рыбу горячей, украшенной свежими травами или лимонными дольками для придания свежести.
Как глазировать рыбу для гриля и BBQ

Этот способ глазирования придаст рыбе великолепный глянцевый вид и богатый кисло-сладкий вкус с острыми нотами, делая ваше блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным. Наслаждайтесь!

Выполнить заказ на ZAKAZ.UA в супермаркете:
Вы можете приобрести нашу продукцию в сети супермаркетов: Сильпо, Ашан, Billa, Фора, Novus, Fozzy, Мегамаркет, Велика Кишеня, Варус, Таврия, Класс, Два Шага