Курица с овощами в азиатском стиле

Готовить дома — это настоящее искусство, а блюда в азиатском стиле придают особый шарм и экзотики любому столу. яркой, как настоящий кулинарный творение. И что самое приятное – ее можно приготовить всего за пол часа!

Ингредиенты

• 500г куриного филе
• 20г крахмала
• 15г подсолнечного масла для жарки
• 3 ст.л Классического соевого соуса Katana
• 2 ст.л соуса терияки Katana
• 1 ст.л винного уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 150г сладкого перца
• 70г синего лука
• 200г широкой рисовой лапши Katana

Шаги приготовления

1. Куриное филе нашинкуйте небольшими слайсами. Добавьте к нему соевый соус, соус терияки, крахмал и винный или яблочный уксус. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике.
2. Тем временем приготовьте широкую рисовую лапшу, следуя инструкциям на упаковке. После приготовления обязательно промойте холодной водой, чтобы избежать слипания.
3. Разогрейте сковороду (идеально WOK) на сильном огне с небольшим количеством масла. Выложите маринованное мясо и обжаривайте его в течение 7-8 минут, регулярно перемешивая, чтобы получить золотистую корочку.
4. Нарежьте болгарский перец соломкой, лук полукольцами, а чеснок тонкими слайсами. Добавьте овощи в сковороду с мясом и обжаривайте, постоянно перемешивая, еще 7-8 минут. Следите, чтобы овощи оставались слегка хрустящими для сохранения их текстуры.
5. В тарелку сначала выложите гарнир – рисовую лапшу. Сверху добавьте обжаренное мясо с овощами. Украсьте блюдо измельченным зеленым луком и посыпьте обжаренным кунжутом для аромата и красоты.

Не бойтесь экспериментировать со специями и соусами – открывайте новые вкусы вместе Katana и с нашими рецептами. Приятного аппетита!

Видео от пользователей:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)