Солодкий соус чилі має м’який кисло-солодкий смак та вважається найменш гострим з тайських соусів чилі. Соус є незамінним інгредієнтом тайської, китайської, корейської, в’єтнамської та індонезійської кухонь і додається не лише до страв з курки. Він добре смакує також і з креветками, картоплею-фрі, свининою, ідеально підходить до вок-страв і заправки до салатів. На основі солодкого соусу чилі готують маринади для риби та усіх видів м яса.