Продукція

Подарок от торговой марки Катана

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Чилі

Кайенский перець - це дуже популярна пряність у всьому світі. За зовнішнім виглядом він схожий на стручковий перець, однак плоди його маленькі і, як правило, жовтого або світло-оранжевого кольору. Кайенский перець має більш пекучим смаком і більш вираженим ароматом, ніж стручковий перець..

 

Вакаме

Ця коричнево-помаранчева водорість довжиною до 1-2 м зростає на підводних скелях з початку зими до початку літа. У кулінарії найчастіше використовують сушену або солону вакаме. Те, що вакаме багата вітамінами, але при цьому зовсім не містить жирів, робить її корисним та здоровим продуктом. У цієї водорості ніжний аромат та освіжаючий смак. Структура злегка слизька, але при цьому приємно хрустка, як у овочів. Вакаме — один з найбільш популярних інгредієнтів супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами. Сушену вакаме перед вживанням необхідно розм'якшити. Залийте її великою кількістю води і залиште приблизно на 5 хвилин. Потім відкиньте на сито і обдайте окропом, після чого негайно занурте в холодну воду, щоб водорість не втратила зелений колір. Деякі різновиди сушеної вакаме можна класти прямо в суп.

 

Місо паста

Місо - паста з бобів сої, яка є основою місо-супів. Mісо-суп користується великою популярністю в Японії і є обов'язковою частиною кожної процедури прийому їжі.

 

Морська капуста

Морська капуста (laminaria) тм KATANA - це висушена і розрізана на частини водорість ламінарія найвищого гатунку, цей сорт вирощується і збирається на сході. Має неповторний, приємний та екзотичний смак, містить багато вітамінів, мінералів, але головний елемент - йод. Морська капуста найбільш відома їстівна водорість. Відомо, що в морській капусті містяться практично всі мінеральні речовини і вітаміни, необхідні для організму людини.

 

Локшина скляна бобова фунчоза 150г

Локшина скляна бобова фунчоза ТМ «KATANA» - один из главных ингредиентов азиатской кухни. Очень тонкая, нежная. Изготовлена из лучшего риса, позволяет сохранить в ней все полезные и питательные вещества риса. Это традиционный ингредиент в супах, салатах, различных закусках. Рисовая вермишель подается с жареными овощами, морепродуктами или мясом, хорошо сочетается со свежими огурцами, редькой и морковью. Обычно блюда из рисовой вермишелью заправляют соевым соусом.

 

Цікаві факти

  • Японська їжа багата на білок, який міститься в морепродуктах у величезній кількості.

  • В Японії майстри з приготування суші проходять п'ятирічний курс підготовки.