Інші продукти

Подарок от торговой марки Катана

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Глінтвейн

Глінтвейн - напій чарівний, легкий: виноградне вино, трохи пекуче, з остропряним смаком, «обіймає» спекотної хвилею, злегка кружляє голову і настрій дарує - абсолютно особливе. Таке з'являється, коли за вікном сині сутінки, і в кімнаті запалюють свічки, а крізь замерзле скло у світлі ліхтаря видно, як повільно падають великі сніжинки. Багато приємних хвилин пов'язано з приготуванням цього чудового напою! Для глінтвейну чудово підійде червоне сухе вино, бажано, - не дуже дороге. А всі необхідні прянощі зібрані в пакетику з етикеткою «Суміш спецій для глінтвейну»: бутончікі гвоздики, великі шматочки мускатного горіха і ароматної кориці, коробочки із зернами кардамону, запашний перець горошком. Помаранчеві колечка свіжого апельсина в гарячому вині незвичайно запашні і радують око.

 

Морська сіль

Сіль - це найдавніша з приправ, використовувана людьми. Якщо Ви хоч раз спробували страви з морською сіллю, то вже не захочете повернутися до звичайної кухонної солі. Їжа, приправлена ??морською сіллю, має своєрідний аромат. Можна сказати, що вона пахне морем. Смак морської солі трохи м'якше і багатшим, ніж у кухонної. Є ще одна принципова відмінність харчової морської солі від кухонної. Завдяки тому, що морська сіль Закристалізований природним способом на сонці, у неї немає терміну придатності. Її можна використовувати скільки завгодно довго і жоден мінерал не зруйнується під впливом ультрафіолету або кисню. А ось у кухонної солі є термін придатності. Адже йод, доданий в цю сіль, введений штучно і з часом руйнується. У харчовій морській солі природна концентрація всіх мікро-і макроелементів.

 

Кориця

Кориця - найпопулярніша класична пряність, відома з найдавніших часів, що отримується з внутрішньої кори коричного дерева. У кожного з нас в спогадах дитинства обов'язково ховається заповітний шматочок яблучного пирога, від якого по всьому будинку тягнеться смачний, солодкуватий запах. Добре поєднується із солодкими стравами, її додають в тісто, для інших кондитерських цілей, а також в маринади. Кориця - одна з найпопулярніших в кулінарії спецій. Її додають в різну випічку (кекси, паски, пряники, пироги з начинкою з гарбуза, яблук, вишні, полуниці), а також у фруктові салати.

 

Кунжут чорний

Кунжутне насіння вважають незамінними інгредієнтом японської кухні, який, до всього іншого, є найстарішою приправою на нашій планеті. В японській кухні кунжут найчастіше використовують для прикраси блюда, однак не варто забувати про користь даного продукту! Насіння кунжуту містять жирну олію, до складу якого входять гліцериди олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової, арахіновой і лігноцериновою кислот; фітостерини, сезамін (хлороформ), сезамол, сезамолін, вітамін Е, самолов. Кожен з цих мікроелементів займає важливу позицію в правильному функціонуванні внутрішніх органів і роботи мозку. Вдобавок кунжут за змістом кальцію перевершує більшість харчових продуктів. Кальцій може становити до 1,4 г на 100 г насіння кунжуту.

 

Кунжут білий

Кунжутне насіння вважають незамінними інгредієнтом японської кухні, який, до всього іншого, є найстарішою приправою на нашій планеті. В японській кухні кунжут найчастіше використовують для прикраси блюда, однак не варто забувати про користь даного продукту! Насіння кунжуту містять жирну олію, до складу якого входять гліцериди олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової, арахіновой і лігноцериновою кислот; фітостерини, сезамін (хлороформ), сезамол, сезамолін, вітамін Е, самолов. Кожен з цих мікроелементів займає важливу позицію в правильному функціонуванні внутрішніх органів і роботи мозку.Вдобавок кунжут за змістом кальцію перевершує більшість харчових продуктів. Кальцій може становити до 1,4 г на 100 г насіння кунжуту.

 

Цікаві факти

  • Палички для їжі не є типовими для тайської кухні і подаються тільки в китайських ресторанах або до страв з локшини.

  • Китайці теж вживають чорний чай, але рідко із-за меншої кількості корисних речовин і називають вони його червоним.