Муєр

Подарок от торговой марки Катана

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Муєр

Муер - це чорні деревні гриби. Вони тонкі і ламкі, зовні схожі на шматочки обвуглити паперу. Гриби мають яскраво виражений запах димку та солодкувату хрустку м'якоть. Смак у грибів Муер практично нейтральний, завдяки цьому вони відмінно поєднуються з будь-якими продуктами. Муер використовуються для приготування смажених і тушкованих страв, супів, гарнірів, салатів і холодних закусок. Як основне блюдо його використовують рідко з тієї ж причини. Перед приготуванням ці гриби необхідно залишити в теплій воді на 3-4 години. Після замочування вони збільшують свій об'єм в 6-8 разів. Далі відокремлюють жорстку кореневу частину, і в такому вигляді їх можна готувати.