Суши, роллы

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Рис полуфабрикат для суши

Ингредиенты:
Рис - 400г
Уксус рисовый - 80г
Сахар - 3ст.л.
Соль - 1ч.л.

 

Ролл «Филадельфия» (1 порция)

Ингредиенты:
Рис полуфабрикат - 120г
Нори - 0,5 листа
Филе лосося - 50г
Авокадо - 20г
Сыр сливочный - 20г
Икра летучей рыбы (по желанию) - 10г

 

Ролл «Унаги» (1 порция)

Ингредиенты:
Рис полуфабрикат - 120г
Нори - 0,5 листа
Угорь - 30г
Огурец - 20г
Майонез - 5г
Обжаренный кунжут - 10г

 

Интересные факты

  • Для прожарки кунжута следует использовать сильно разогретую сковороду, при этом он жарится без масла.

  • На самом деле в ботанике стручки перца чили считаются ягодами.