Другие продукты

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Семена льна

В семенах льна содержится много клетчатки, которая полезна не только для похудения, но и для всех, кто ведет здоровый образ жизни. Можно добавлять в салаты, тесто для выпечки, овсянку или суп, это только разнообразит Ваше блюдо.

 

Кардамон

Кардамон — семена (плоды) травянистого многолетнего растения семейства имбирных. Высушенные семена кардамона используются в качестве пряности. Семена лучше всего извлекать из капсулы перед самым употреблением. Они обладают приятным ароматом. Вкус у них сладковатый и остро-пряный. Семена кардамона обладают лечебными свойствами. Эту древнейшую и одну из самых изысканных пряностей в мире называют "королевской". В Азии используют также как средство для освежения дыхания, достаточно просто пожевать семечко (лучше без зеленой капсулы).

 

 

Грибы Шиитаке

Грибы шиитаке - это один из наиболее распространненых грибов в Азии. Растут на пнях. Являются составляющей многих салатов, первых или вторых блюд. Могут быть использованы в качестве начинки для роллов. Перед употреблением сушеные грибы следует замочить на 5-6 часов, затем отварить. Имеют специфический запах, по вкусу напоминают мясо, обладают лечебными свойствами.

 

Панировочные сухари

Панировочные сухари – это измельчённые сухари, используемые для приготовления различных блюд. Слово панировка происходит от французского paner, что в переводе означает – посыпать хлебной крошкой.

 

Муер

Муэр – это черные древесные грибы. Они тонкие и ломкие, внешне похожи на кусочки обуглившейся бумаги. Грибы имеют ярко выраженный запах дымка и сладковатую хрустящую мякоть. Вкус у грибов муэр практически нейтральный, благодаря этому они отлично сочетаются с любыми продуктами. Муэр используются для приготовления жареных и тушеных блюд, супов, гарниров, салатов и холодных закусок. Как основное блюдо его используют редко по той же причине. Перед приготовлением эти грибы необходимо оставить в теплой воде на 3–4 часа. После замачивания они увеличивают свой объем в 6–8 раз. Далее отделяют жесткую корневую часть, и в таком виде их можно готовить.

 

Интересные факты

  • Слово «суши» ранее писалось одним иероглифом, обозначающим рыбу. На сегодняшний день «суши» переводится как «долголетие» или «стиль поведение».

  • Суши содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму для поддержания здоровья.