Азиатские соусы

ТМ Катана Вконтакте  ТМ Катана на Facebook  Написать письмо ТМ Катана  Сайт ТМ Катана на украинском языке  Сайт ТМ Катана на русском языке

Соус "Кисло-сладкий"

Этот соус имеет мягкий, насыщенный вкус. Идеально подойдет для любого вида мяса и рыбы. Может использоваться для маринования, жарки, запекания, а также как замена обычному кетчупу. Великолепно сочитается с мясом-гриль, пельменями, запечеными овощами, макаронами и лапшой. В этом соусе есть все, чтобы превратить приготовленное блюдо в оригинальное и сочное с легкой кислинкой и необычным тайским вкусом.

 

Соус "Сладкий чили для курицы"

Тайский соус "Сладкий чили для курицы" - это наименее острый из тайских соусов чили. Придает блюдам аппетитный и неповторимый остро кисло-сладкий вкус. Блюда из мяса, курицы или рыбы приобретут необычный вкус и станут значительно сочнее. Этот соус добавит ярких кулинарных красок салатам и блюдам из овощей, а лапша в сочетании с этим соусом превратиться в настоящий азиатский деликатес. Варианты использования: дрессинг, дип-соус, маринад, для жарки и как готовый соус.

 

Интересные факты

  • Соевый соус по количеству содержания белков ничем не уступает мясу.

  • У японцев существует целая традиция угощения суши, по типу чайной церемонии. Едят они, не торопясь, и вся трапеза может растянуться до нескольких часов.